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Jambo Cafè torrefazione, nasce nel 1996 come un laboratorio artigianale dall'idea dei titolari, e della comune passione per il caffè, di realizzare un progetto imprenditoriale, ponendo particolare attenzione alla diffusione sul territorio alla cultura del caffè dando spazio alla nostra creatività, i nostri valori, la ricerca e il desiderio di offrire qualità.

Lavorando con rigore ma anche con piacere di chi inizia una nuova avventura, credendo nel proprio lavoro.
Abbiamo scelto la strada dell'artigianalità, impegnandoci a stimolare un consumo basato sulla ricerca di qualità e freschezza, lavorando ma anche divertendoci, senza rinunciare alla libertà di andare controcorrente.

Fin dall'inizio è stata riposta molta cura per i dettagli, dalla scelta della materia prima, allo stile e alle strade da seguire presentando poche miscele ma che riflettessero il nostro gusto.
Alla fine, stabiliti quali dovessero essere i caffè presenti in torrefazione, cercando fra l'eccellenza che il mercato offre, si è lavorato a realizzare una importante miscela ambo Gold Blend, che rifletta a pieno la nostra idea di tazzina espresso gratificante ed appagante per il consumatore finale.

In seguito operando lievi modifiche nell'equilibrio della miscela, l'abbiamo declinata per la cialda, per la capsula e per l'utilizzo domestico.

Fin dall'inizio grazie alle esperienze professionali maturate, avevamo come secondo obbiettivo quello di poter somministrare e vendere direttamente, come in passato era frequente per i piccoli torre fattori, attraverso l'apertura di almeno un punto vendita nel quale, attraverso una corretta e puntuale formazione del personale addetto, potessimo diffondere il nostro stile: ecco il per cui abbiamo aperto a Trapani una nostra caffetteria nella centralissima Via G.B. Fardella, 139.

Famiglia Coppola

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  • Jambo Cafè di Coppola Vitalba
    Via G.B. Fardella, 139
    91100 Trapani, TP - Italia
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